DOWNTON ABBEY PÅ SVENSKA
AFTERNOON TEA
Välkommen på en underbar Afternoon Tea i sann Downton Abbey-anda.
Våra köksmästare skapar smakupplevelser ur klassiska recept, men i ny tappning.
Allt ackompanjerat av levande musik.
Följande söndagar
2024
14/1 Hypoteket, 12.00 & 16.00
28/1 Hypoteket, 12.00 & 16.00
11/2 Fulltofta slott, 12.00 & 16.00
25/2 Hypoteket, 12.00 & 16.00
10/3 Hypoteket, 12.00 & 16.00
24/3 Hypoteket, 12.00 & 16.00
7/4 Hypoteket, 12.00 & 16.00
28/4 Hypoteket, 12.00 & 16.00
MENY 2024
Fernand Engel Crémant d’Alsace Brut Blanc de Blancs, Frankrike
Alt
Richard Juhlin Brut Blanc de Blancs, Frankrike 0,0%
~
Rotsellerisoppa, syltad ingefära & dillfrö
Pumpernickel, gravad hälleflundra, yuzu vinägrett & sesamfrö
~
Bakad pumpa, lagrad ostcrème & pumpafrö
Croissant, rimmad lax, misocrème & syltad blomkål
Rågbröd, kycklingterrin, currymajonnäs & pickles
Surdegsbröd, olivtapenade, pecorino & tryffel
Grönkålsallad, citrus, tranbär & äpple
~
High Tea Lemonade
Guldkant (Punsch) +50:-
~
Scones med clotted cream, lemon curd, jordgubbssylt & honung
~
Kranskaka
Macarons
Berlinermunk
Köksmästarens utvalda sötsak